Hausgemachte Bandnudeln Amatriciana - lecker angerichtet mit Tomatensoße, Speckstreifen und Speckschaum!
Impressionen aus Südtirol: Das Latzfonser Kreuz. Erreichbar vom Sarntal, vom Ritten, oder über die Villanderer Alm. Auf jeden Fall ein lohnendes Ziel für Wanderer.
Gesehen auf der Panauder Alm im Schnalstal / Südtirol. Unkonventionelle, einfallsreiche und überaus originelle Art der Kühlung frischer Milch.
Italienische Spezialität, Ragù alla bolognese, zu Deutsch: Bolognese Soße. Beliebt bei Kindern, die Spaghetti mit Bolognese Soße oder auch nur mit Tomatensoße.
Italienische Autobahn: Die Brennerautobahn von der Festung Franzensfeste aus festgehalten.
Ein Ort der Ruhe: Ein Friedhof. Fotografiert in Österreich, Amras bei Innsbruck - Oktober 2008.
Frische Rucola, Spargeln, Tomaten: Knackiger Frühlingssalat mit selbstgebackenem Brot.
Frische Rucola, Spargeln, Tomaten: Knackiger Frühlingssalat mit selbstgebackenem Brot.