Orangen-Ingwer-Plätzchen
Kürbisnocken auf Rucola-Spiegel.
Ein aus dem Piemont stammender Antipasto: Vitello tonnato
Spargelzeit, Zeit für leckere Gerichte: Spargelcremesüppchen mit Lachsstreifen und Brotcroutons!
Rehrücken auf Rotkohl und Schupfnudeln
Leberknödelsuppe mit Speck- Krautsalat
Gorgonzolamousse mit Birnenchutney und Leinsamenstick
Rohkost mit Kräuterdip, fein angerichtet auf einem Teller
Kürbiscremesuppe - mit Kürbiskernen und Brotcroutons
Schoko-Orangen-Plätzchen
Orangen-Katzenzungen
Gesunde Kost: Gemüse-Fleisch-Spieße, mit Liebe zubereitet und angerichtet.
Typisches Südtiroler Gericht: Speck-Knödel-Salat
Ananas-Carpaccio
Milzschnittensuppe - eine Südtiroler Spezialität.
Ein leckeres Gericht aus Südtirol: Speck-Knödel-Salat
Gemüse-Tempura mit zweierlei Dips.
Spargelzeit, Zeit für leckere Gerichte: Spargelcarpaccio mit Mozzarella und Speck!
Kürbiscremesuppe - mit Kürbiskernen und Sahnehäubchen
Gorgonzolamousse mit Birnenchutney.
Wurstplatte, Aufschnitt - Detail: Speck geschnitten.
Orangenkekse
Orangen-Ingwer-Kekse
Käsesuppe in der Aluminiumpfanne
Käsesuppe in der Aluminiumpfanne.
Ein aus dem Piemont stammender Antipasto: Vitello tonnato.