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Focaccia
Focaccia

Focaccia, italienische Spezialität, ähnlich der Pizza

Pizza, im Karton geliefert
Pizza, im Karton geliefert

Pizza - das Original aus Italien! Die Aufnahme zeigt die Hauspizza der Pizzeria Helden in Tscherms, Südtirol, Italien.

Weinreben
Weinreben

Der Waalweg, „überdacht“ mit Weinreben. Festgehalten in Lana bei Meran, Südtirol.

Pizza roh
Pizza roh

Pizza al Tonno / Thunfischpizza – roh, vor dem backen!

Weiße Pizza
Weiße Pizza

Weiße Pizza mit Rosmarin, Salami, Oliven

Pizza Salami piccante
Pizza Salami piccante

Hergestellt von der preisgekrönten Pizzeria La Picea in Levanto (La Spezia, Cinque Terre). Pizza vom Pizzaweltmeister!

Pizza, im Karton geliefert
Pizza, im Karton geliefert

Pizza - das Original aus Italien! Die Aufnahme zeigt die Hauspizza der Pizzeria Helden in Tscherms, Südtirol, Italien.

Pizzateig
Pizzateig

Pizzateig in der Vorbereitungsphase mit Nudelholz

Focaccia
Focaccia

Focaccia, italienische Spezialität, ähnlich der Pizza

Kalte Platte
Kalte Platte

Romagnolische kalte Platte mit Piadina

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Frische Teigtaschen (Ravioli) in Produktion!

Focaccia
Focaccia

Focaccia, italienische Spezialität, ähnlich der Pizza

Weinreben
Weinreben

Lana, Waalweg, „überdacht“ mit Weinreben

Weinreben
Weinreben

Der Waalweg, „überdacht“ mit Weinreben. Festgehalten in Lana bei Meran, Südtirol.

Focaccia roh
Focaccia roh

Focaccia, italienische Spezialität, ähnlich der Pizza

Weiße Pizza
Weiße Pizza

Weiße Pizza mit Rosmarin, Salami, Oliven

Kalte Platte
Kalte Platte

Romagnolische kalte Platte mit Piadina

Focaccia
Focaccia

Focaccia, italienische Spezialität, ähnlich der Pizza

Pizza roh
Pizza roh

Pizza ortolana con Brie / Gemüsepizza mit Brie – roh, vor dem backen!

Kalte Platte
Kalte Platte

Romagnolische kalte Platte mit Piadina

Focaccia
Focaccia

Focaccia, italienische Spezialität, ähnlich der Pizza

Pizza, im Karton geliefert
Pizza, im Karton geliefert

Pizza - das Original aus Italien! Die Aufnahme zeigt die Hauspizza der Pizzeria Helden in Tscherms, Südtirol, Italien.

Pizza roh
Pizza roh

Pizza mit Rosmarin, weiß – roh, vor dem backen!

Pizza Rosmarin
Pizza Rosmarin

Pizza mit Rosmarin, weiß (ohne Tomatensoße)

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Frische Spaghetti und Tagliatelli in Produktion!

Flammkuchen
Flammkuchen

Flammkuchen in drei Varianten: Mit Kartoffel, Zwiebeln und Käse, mit Kartoffeln und Speck, mit Speck.

Weinreben
Weinreben

Lana, Waalweg, „überdacht“ mit Weinreben

Pizza Prosciutto e Funghi
Pizza Prosciutto e Funghi

Pizza Prosciutto e Funghi mit Pesto und schwarzen Oliven. Hergestellt von der preisgekrönten Pizzeria La Picea in Levanto (La Spezia, Cinque Terre). Pizza vom Pizzaweltmeister!

Weinreben
Weinreben

Weinreben in der Abendsonne, abgelichtet am Gardasee, Italien.

Weinreben
Weinreben

Der Waalweg, „überdacht“ mit Weinreben. Festgehalten in Lana bei Meran, Südtirol.

Pizza roh
Pizza roh

Pizza Speck / Speckpizza – roh, vor dem backen!

Pizzateig
Pizzateig

Pizzateig in der Vorbereitungsphase: Portioniert mit Nudelholz

Weiße Pizza
Weiße Pizza

Weiße Pizza mit Rosmarin, Salami, Oliven

Pizza Speck, Speckpizza
Pizza Speck, Speckpizza

Pizza mit Sauerrahm, Speck und Frühlingszwiebeln

Pizza roh
Pizza roh

Pizza mit Sauerrahm, Speck und Frühlingszwiebeln – roh, vor dem backen!

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Frische Spaghetti und Tagliatelli in Produktion!

Thunfischpizza
Thunfischpizza

Pizza al Tonno / Thunfischpizza mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Oliven

Pizza roh
Pizza roh

Pizza ortolana / Gemüsepizza – roh, vor dem backen!

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Frische Teigtaschen (Ravioli) in Produktion!

Pizza roh
Pizza roh

Pizza agli asparagi / Spargelpizza – roh, vor dem backen!

Weinreben
Weinreben

Der Waalweg, „überdacht“ mit Weinreben. Festgehalten in Lana bei Meran, Südtirol.

Pizza Gorgonzola e Speck
Pizza Gorgonzola e Speck

Pizza al Gorgonzola e Speck mit scharfer Salami und Peperoni

Pizza mit Rohschinken
Pizza mit Rohschinken

Pizza al prusciutto crudo / Pizza mit Rohschinken, Rucola, Kirschtomaten und Parmesanspänen

Spargelpizza
Spargelpizza

Pizza agli asparagi / Spargelpizza mit Schinken

Pizza roh
Pizza roh

Pizza al Gorgonzola e Speck mit scharfer Salami – roh, vor dem backen!

Gemüsepizza
Gemüsepizza

Pizza ortolana con Brie / Gemüsepizza mit Brie

Speckpizza
Speckpizza

Pizza Speck / Speckpizza mit schwarzen Oliven, Peperonistreifen und Zwiebeln

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Frische Spaghetti und Tagliatelli in Produktion!

Pizza roh
Pizza roh

Pizza Buffala – roh, vor dem backen!

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Der Teig wird durch die Nudelmaschine getrieben.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Der Teig wird durch die Nudelmaschine (Pastamaker) getrieben.

Nudelteige
Nudelteige

Nudeln, Nudelherstellung, verschiedene Nudelteige: Rote Beete, Spinat, Roggen, Eierteig.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine (Pastamaker) getrieben.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Frische Spaghetti und Tagliatelli in Produktion!

Nudelteige
Nudelteige

Nudeln, Nudelherstellung, verschiedene Nudelteige: Rote Beete, Spinat, Roggen, Eierteig.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden geformt.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden gefertigt.

Verschiedene Nudelsorten
Verschiedene Nudelsorten

Verschiedene Nudelsorten aus verschiedenen Nudelteigen: Spinatteig, Rote-Beete-Teig, Roggenteig, Eierteig!

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden geformt.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Die Fülle für die Teigtaschen wird aufgetragen.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Frische Teigtaschen (Ravioli) in Produktion!

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine getrieben.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigreste werden nach dem Ausstechen entfernt.

Verschiedene Nudelsorten
Verschiedene Nudelsorten

Verschiedene Nudelsorten aus verschiedenen Nudelteigen: Spinatteig, Rote-Beete-Teig, Roggenteig, Eierteig!

Dreierlei Bandnudeln
Dreierlei Bandnudeln

Dreierlei Bandnudeln aus verschiedenen Nudelteigen: Spinat, Rote Beete, Eierteig!

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden gefertigt.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine getrieben.

Nudelteige
Nudelteige

Nudeln, Nudelherstellung, verschiedene Nudelteige: Rote Beete, Spinat, Roggen, Eierteig.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden geformt.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine (Pastamaker) getrieben.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden geformt.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine (Pastamaker) getrieben.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden ausgestochen.

Verschiedene Nudelsorten
Verschiedene Nudelsorten

Verschiedene Nudelsorten aus verschiedenen Nudelteigen: Spinatteig, Rote-Beete-Teig, Roggenteig, Eierteig!

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Der Teig wird durch die Nudelmaschine getrieben.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden geformt.

Nudelteige
Nudelteige

Nudeln, Nudelherstellung, verschiedene Nudelteige: Rote Beete, Spinat, Roggen, Eierteig.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden gefertigt.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigreste werden nach dem Ausstechen entfernt.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine getrieben.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Der Teig wird durch die Nudelmaschine getrieben.

Frische Teigtaschen
Frische Teigtaschen

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen sind bereit für den Kochtopf.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine getrieben.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Der Teig wird durch die Nudelmaschine (Pastamaker) getrieben.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Der Teig wird durch die Nudelmaschine (Pastamaker) getrieben.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die ersten Teigtaschen haben ihre finale Form.

Dreierlei Bandnudeln
Dreierlei Bandnudeln

Dreierlei Bandnudeln aus verschiedenen Nudelteigen: Spinat, Rote Beete, Eierteig!

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden geformt.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine getrieben.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Der Teig wird durch die Nudelmaschine (Pastamaker) getrieben.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine (Pastamaker) getrieben.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Der Teig wird durch die Nudelmaschine getrieben.

Dreierlei Bandnudeln
Dreierlei Bandnudeln

Dreierlei Bandnudeln aus verschiedenen Nudelteigen: Spinat, Rote Beete, Eierteig!

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden geformt.

Kalte Platte
Kalte Platte

Kalte Platte mit Piadina, ein romagnolisches Gericht.