fotoART by Thommy & Sabine Weiss

Bandnudeln Amatriciana

Hausgemachte Bandnudeln Amatriciana - lecker angerichtet mit Tomatensoße, Speckstreifen und Speckschaum!

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Schlutzkrapfen

Hausgemachte Schlutzkrapfen (ugs.: Schlutzer), traditionelles Gericht aus Südtirol.

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Schlutzkrapfen

Hausgemachte Schlutzkrapfen (ugs.: Schlutzer), traditionelles Gericht aus Südtirol.

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Fagottini

Fagottini, italienische Teigwaren-Spezialität

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Schlutzkrapfen

Hausgemachte Schlutzkrapfen (ugs.: Schlutzer), traditionelles Gericht aus Südtirol.

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Bandnudeln Amatriciana

Hausgemachte Bandnudeln Amatriciana - lecker angerichtet mit Tomatensoße, Speckstreifen und Speckschaum!

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Fagottini

Fagottini, italienische Teigwaren-Spezialität

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Spaghetti aglio e olio

Italienische Spezialität Spaghetti aglio e olio im Parmesanlaib veredelt.

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Bandnudeln Amatriciana

Hausgemachte Bandnudeln Amatriciana - lecker angerichtet mit Tomatensoße, Speckstreifen und Speckschaum!

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Buchteln auf Vanillesoße

Buchteln, genannt auch Wuchteln, auf Vanillesoße

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Nudelherstellung

Nudelherstellung: Frische Spaghetti und Tagliatelli in Produktion!

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Verschiedene Nudelsorten

Verschiedene Nudelsorten aus verschiedenen Nudelteigen: Spinatteig, Rote-Beete-Teig, Roggenteig, Eierteig!

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Bandnudeln Amatriciana

Hausgemachte Bandnudeln Amatriciana - lecker angerichtet mit Tomatensoße, Speckstreifen und Speckschaum!

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Tagliatelle mit Blumenkohl

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Teigtaschen

Teigtaschen mit Füllung.

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Tagliatelle mit Blumenkohl

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Taglierini

Taglierini mit Spargel, Lachs und Garnelen

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Nudelherstellung

Nudelherstellung: Frische Teigtaschen (Ravioli) in Produktion!

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Schlutzkrapfen

Hausgemachte Schlutzkrapfen (ugs.: Schlutzer), traditionelles Gericht aus Südtirol.

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Buchteln

Buchteln, genannt auch Wuchteln, Ofennudeln oder Rohrnudeln

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Buchteln

Buchteln, genannt auch Wuchteln, Ofennudeln oder Rohrnudeln

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Nudelherstellung

Nudelherstellung: Frische Spaghetti und Tagliatelli in Produktion!

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Ragù alla bolognese, Bolognese Soße

Italienische Spezialität, Ragù alla bolognese, zu Deutsch: Bolognese Soße. Beliebt bei Kindern, die Spaghetti mit Bolognese Soße oder auch nur mit Tomatensoße.

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Nudeln: Orecchiette, Trofie, Cavatelli

Frische Nudeln aus eigener Produktion: Orecchiette, Trofie, Cavatelli.

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Spaghetti aglio e olio

Italienische Spezialität Spaghetti aglio e olio im Parmesanlaib veredelt.

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Buchteln auf Vanillesoße

Buchteln, genannt auch Wuchteln, auf Vanillesoße

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Nudelherstellung

Nudelherstellung: Frische Spaghetti und Tagliatelli in Produktion!

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Nudeln: Orecchiette, Trofie, Cavatelli

Frische Nudeln aus eigener Produktion: Orecchiette, Trofie, Cavatelli.

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Nudelherstellung

Nudelherstellung: Frische Spaghetti und Tagliatelli in Produktion!

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Buchteln

Buchteln, genannt auch Wuchteln, Ofennudeln oder Rohrnudeln

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Teigtaschen

Teigtaschen mit Füllung.

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Buchteln

Buchteln, genannt auch Wuchteln, Ofennudeln oder Rohrnudeln

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Nudelherstellung

Nudelherstellung: Der Teig wird durch die Nudelmaschine (Pastamaker) getrieben.

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Rote-Beete-Tortelloni

Rote-Beete-Tortelloni mit Käsefüllung.

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Nudelherstellung

Nudelherstellung: Frische Teigtaschen (Ravioli) in Produktion!

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Nudeln: Orecchiette, Trofie, Cavatelli

Frische Nudeln aus eigener Produktion: Orecchiette, Trofie, Cavatelli.

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Spinat-Teigtaschen

Frisch hergestellt: Spinat-Teigtaschen mit Pilzfüllung.

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Vier Nudelsorten

Vier verschiedene Nudelsorten: Orecchiette, Trofie, Cavatelli, Teigtaschen. Frisch produziert!

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Ragù alla bolognese, Bolognese Soße

Italienische Spezialität, Ragù alla bolognese, zu Deutsch: Bolognese Soße. Beliebt bei Kindern, die Spaghetti mit Bolognese Soße oder auch nur mit Tomatensoße.

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Nudelteige

Nudeln, Nudelherstellung, verschiedene Nudelteige: Rote Beete, Spinat, Roggen, Eierteig.

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Teigtaschen

Teigtaschen mit Füllung.

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Nudelherstellung

Nudelherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine (Pastamaker) getrieben.

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Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden geformt.

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Nudelherstellung

Nudelherstellung: Der Teig wird durch die Nudelmaschine getrieben.

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Rote-Beete-Tortelloni

Rote-Beete-Tortelloni mit Käsefüllung.

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Spinat-Teigtaschen

Frisch hergestellt: Spinat-Teigtaschen mit Pilzfüllung.

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Raviolo

Raviolo mit Spargelfülle.

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Nudelherstellung

Nudelherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine getrieben.

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Tortelloni mit Spargelfülle

Köstliches Spargelgericht: Spinat-Tortelloni mit Spargelfüllung.

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Nudelherstellung

Nudelherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine getrieben.

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Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden geformt.

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Teigtaschen

Teigtaschen mit Füllung.

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Nudelteige

Nudeln, Nudelherstellung, verschiedene Nudelteige: Rote Beete, Spinat, Roggen, Eierteig.

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Spinat-Teigtaschen

Frisch hergestellt: Spinat-Teigtaschen mit Pilzfüllung.

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Teigtaschen

Frisch hergestellt: Teigtaschen mit Pilzfüllung!

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Teigtaschen

Frisch hergestellt: Teigtaschen mit Pilzfüllung!

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Raviolo

Raviolo mit Spargelfülle.

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Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine getrieben.

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Dreierlei Bandnudeln

Dreierlei Bandnudeln aus verschiedenen Nudelteigen: Spinat, Rote Beete, Eierteig!

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Nudelherstellung

Nudelherstellung: Der Teig wird durch die Nudelmaschine (Pastamaker) getrieben.

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Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden gefertigt.

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Tortelloni mit Spargelfülle

Köstliches Spargelgericht: Spinat-Tortelloni mit Spargelfüllung.

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Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden geformt.

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Spinat-Tortelloni

Spinat-Tortelloni mit Pilzfüllung.

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Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden ausgestochen.

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Spinat-Tortelloni

Spinat-Tortelloni mit Pilzfüllung.

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Hausgemachte Schlutzkrapfen

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Nudeln: Orecchiette, Trofie, Cavatelli

Frische Nudeln aus eigener Produktion: Orecchiette, Trofie, Cavatelli.

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Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden geformt.

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Dreierlei Bandnudeln

Dreierlei Bandnudeln aus verschiedenen Nudelteigen: Spinat, Rote Beete, Eierteig!

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Verschiedene Nudelsorten

Verschiedene Nudelsorten aus verschiedenen Nudelteigen: Spinatteig, Rote-Beete-Teig, Roggenteig, Eierteig!

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Nudelherstellung

Nudelherstellung: Der Teig wird durch die Nudelmaschine (Pastamaker) getrieben.

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Nudelherstellung

Nudelherstellung: Der Teig wird durch die Nudelmaschine getrieben.

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Teigtaschen

Teigtaschen mit Füllung.

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Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die ersten Teigtaschen haben ihre finale Form.

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Frische Teigtaschen

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen sind bereit für den Kochtopf.

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Hausgemachte Schlutzkrapfen

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Vier Nudelsorten

Vier verschiedene Nudelsorten: Orecchiette, Trofie, Cavatelli, Teigtaschen. Frisch produziert!

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Nudeln hausgemacht

Nudeln, hausgemachte Spaghetti und zweierlei Bandnudeln.

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Nudelherstellung

Nudelherstellung: Der Teig wird durch die Nudelmaschine getrieben.

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Spinat-Tortelloni

Spinat-Tortelloni mit Pilzfüllung.

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Teigtaschen

Frisch hergestellt: Teigtaschen mit Pilzfüllung!

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Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine getrieben.

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Nudelherstellung

Nudelherstellung: Der Teig wird durch die Nudelmaschine getrieben.

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Nudeln hausgemacht

Nudeln, hausgemachte Spaghetti und zweierlei Bandnudeln.

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Nudelherstellung

Nudelherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine (Pastamaker) getrieben.

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Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden gefertigt.

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Nudelherstellung

Nudelherstellung: Der Teig wird durch die Nudelmaschine (Pastamaker) getrieben.

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Nudelteige

Nudeln, Nudelherstellung, verschiedene Nudelteige: Rote Beete, Spinat, Roggen, Eierteig.

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Teigtaschen

Frisch hergestellt: Teigtaschen mit Pilzfüllung!

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Rote-Beete-Tortelloni

Rote-Beete-Tortelloni mit Käsefüllung.

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Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigreste werden nach dem Ausstechen entfernt.

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Nudelherstellung

Nudelherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine (Pastamaker) getrieben.

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Rote-Beete-Tortelloni

Rote-Beete-Tortelloni mit Käsefüllung.

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Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine getrieben.

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Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden geformt.

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Nudelherstellung

Nudelherstellung: Frische Teigtaschen (Ravioli) in Produktion!

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Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden geformt.

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Dreierlei Bandnudeln

Dreierlei Bandnudeln aus verschiedenen Nudelteigen: Spinat, Rote Beete, Eierteig!

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Nudelherstellung

Nudelherstellung: Die Fülle für die Teigtaschen wird aufgetragen.

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