Im Glas zubereitet: Panierte Zucchini mit zweierlei Panade auf Kartoffelsalat
Kürbisarancini (panierte und gebackene Reisbällchen) auf Kürbissalat
Piccata vom Kalb Pariser Art mit gegrillten Zucchini, Peperoni und Tomate.
Dreierlei Kartoffelknödel auf Rehragout und Rotkohl.
Der Klassiker unter den Schnitzeln: Wiener Schnitzel auf Kartoffelsalat.
Falafel mit Meerrettichkäse, Paprika und Avocado.
Vegetarisches Gericht: Falafel mit Meerrettichkäse, Paprika und Avocado
Panierte Champignons auf Remouladensauce.
Vegetarisches Gericht: Falafel mit Meerrettichkäse, Paprika und Avocado.
Veganes Menü: Süßkartoffelcreme mit knusprig gebackener (panierter) Auberginenscheibe.
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