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Bandnudeln Amatriciana
Bandnudeln Amatriciana

Hausgemachte Bandnudeln Amatriciana - lecker angerichtet mit Tomatensoße, Speckstreifen und Speckschaum!

Schlutzkrapfen
Schlutzkrapfen

Hausgemachte Schlutzkrapfen (ugs.: Schlutzer), traditionelles Gericht aus Südtirol.

Schlutzkrapfen
Schlutzkrapfen

Hausgemachte Schlutzkrapfen (ugs.: Schlutzer), traditionelles Gericht aus Südtirol.

Schlutzkrapfen
Schlutzkrapfen

Hausgemachte Schlutzkrapfen (ugs.: Schlutzer), traditionelles Gericht aus Südtirol.

Bandnudeln Amatriciana
Bandnudeln Amatriciana

Hausgemachte Bandnudeln Amatriciana - lecker angerichtet mit Tomatensoße, Speckstreifen und Speckschaum!

Bandnudeln Amatriciana
Bandnudeln Amatriciana

Hausgemachte Bandnudeln Amatriciana - lecker angerichtet mit Tomatensoße, Speckstreifen und Speckschaum!

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Frische Teigtaschen (Ravioli) in Produktion!

Spaghetti aglio e olio
Spaghetti aglio e olio

Italienische Spezialität Spaghetti aglio e olio im Parmesanlaib veredelt.

Bandnudeln Amatriciana
Bandnudeln Amatriciana

Hausgemachte Bandnudeln Amatriciana - lecker angerichtet mit Tomatensoße, Speckstreifen und Speckschaum!

Fagottini
Fagottini

Fagottini, italienische Teigwaren-Spezialität

Nudeln: Orecchiette, Trofie, Cavatelli
Nudeln: Orecchiette, Trofie, Cavatelli

Frische Nudeln aus eigener Produktion: Orecchiette, Trofie, Cavatelli.

Fagottini
Fagottini

Fagottini, italienische Teigwaren-Spezialität

Schlutzkrapfen
Schlutzkrapfen

Hausgemachte Schlutzkrapfen (ugs.: Schlutzer), traditionelles Gericht aus Südtirol.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Frische Spaghetti und Tagliatelli in Produktion!

Spaghetti aglio e olio
Spaghetti aglio e olio

Italienische Spezialität Spaghetti aglio e olio im Parmesanlaib veredelt.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Frische Spaghetti und Tagliatelli in Produktion!

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Frische Teigtaschen (Ravioli) in Produktion!

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Frische Spaghetti und Tagliatelli in Produktion!

Verschiedene Nudelsorten
Verschiedene Nudelsorten

Verschiedene Nudelsorten aus verschiedenen Nudelteigen: Spinatteig, Rote-Beete-Teig, Roggenteig, Eierteig!

Rote-Beete-Tortelloni
Rote-Beete-Tortelloni

Rote-Beete-Tortelloni mit Käsefüllung.

Nudeln: Orecchiette, Trofie, Cavatelli
Nudeln: Orecchiette, Trofie, Cavatelli

Frische Nudeln aus eigener Produktion: Orecchiette, Trofie, Cavatelli.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Der Teig wird durch die Nudelmaschine (Pastamaker) getrieben.

Spinat-Teigtaschen
Spinat-Teigtaschen

Frisch hergestellt: Spinat-Teigtaschen mit Pilzfüllung.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Frische Spaghetti und Tagliatelli in Produktion!

Rote-Beete-Tortelloni
Rote-Beete-Tortelloni

Rote-Beete-Tortelloni mit Käsefüllung.

Nudeln: Orecchiette, Trofie, Cavatelli
Nudeln: Orecchiette, Trofie, Cavatelli

Frische Nudeln aus eigener Produktion: Orecchiette, Trofie, Cavatelli.

Spinat-Teigtaschen
Spinat-Teigtaschen

Frisch hergestellt: Spinat-Teigtaschen mit Pilzfüllung.

Spinat-Teigtaschen
Spinat-Teigtaschen

Frisch hergestellt: Spinat-Teigtaschen mit Pilzfüllung.

Nudelteige
Nudelteige

Nudeln, Nudelherstellung, verschiedene Nudelteige: Rote Beete, Spinat, Roggen, Eierteig.

Nudeln: Orecchiette, Trofie, Cavatelli
Nudeln: Orecchiette, Trofie, Cavatelli

Frische Nudeln aus eigener Produktion: Orecchiette, Trofie, Cavatelli.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden geformt.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Der Teig wird durch die Nudelmaschine getrieben.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine (Pastamaker) getrieben.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Der Teig wird durch die Nudelmaschine (Pastamaker) getrieben.

Dreierlei Bandnudeln
Dreierlei Bandnudeln

Dreierlei Bandnudeln aus verschiedenen Nudelteigen: Spinat, Rote Beete, Eierteig!

Nudeln hausgemacht
Nudeln hausgemacht

Nudeln, hausgemachte Spaghetti und zweierlei Bandnudeln.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden geformt.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine getrieben.

Teigtaschen
Teigtaschen

Frisch hergestellt: Teigtaschen mit Pilzfüllung!

Vier Nudelsorten
Vier Nudelsorten

Vier verschiedene Nudelsorten: Orecchiette, Trofie, Cavatelli, Teigtaschen. Frisch produziert!

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden geformt.

Tortelloni mit Spargelfülle
Tortelloni mit Spargelfülle

Köstliches Spargelgericht: Spinat-Tortelloni mit Spargelfüllung.

Teigtaschen
Teigtaschen

Frisch hergestellt: Teigtaschen mit Pilzfüllung!

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine getrieben.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden ausgestochen.

Dreierlei Bandnudeln
Dreierlei Bandnudeln

Dreierlei Bandnudeln aus verschiedenen Nudelteigen: Spinat, Rote Beete, Eierteig!

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Der Teig wird durch die Nudelmaschine getrieben.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden gefertigt.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine getrieben.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden geformt.

Verschiedene Nudelsorten
Verschiedene Nudelsorten

Verschiedene Nudelsorten aus verschiedenen Nudelteigen: Spinatteig, Rote-Beete-Teig, Roggenteig, Eierteig!

Nudelteige
Nudelteige

Nudeln, Nudelherstellung, verschiedene Nudelteige: Rote Beete, Spinat, Roggen, Eierteig.

Vier Nudelsorten
Vier Nudelsorten

Vier verschiedene Nudelsorten: Orecchiette, Trofie, Cavatelli, Teigtaschen. Frisch produziert!

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden gefertigt.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Der Teig wird durch die Nudelmaschine (Pastamaker) getrieben.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine (Pastamaker) getrieben.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die ersten Teigtaschen haben ihre finale Form.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Der Teig wird durch die Nudelmaschine getrieben.

Frische Teigtaschen
Frische Teigtaschen

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen sind bereit für den Kochtopf.

Teigtaschen
Teigtaschen

Frisch hergestellt: Teigtaschen mit Pilzfüllung!

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Der Teig wird durch die Nudelmaschine (Pastamaker) getrieben.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Der Teig wird durch die Nudelmaschine getrieben.

Rote-Beete-Tortelloni
Rote-Beete-Tortelloni

Rote-Beete-Tortelloni mit Käsefüllung.

Nudelteige
Nudelteige

Nudeln, Nudelherstellung, verschiedene Nudelteige: Rote Beete, Spinat, Roggen, Eierteig.

Tortelloni mit Spargelfülle
Tortelloni mit Spargelfülle

Köstliches Spargelgericht: Spinat-Tortelloni mit Spargelfüllung.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Frische Teigtaschen (Ravioli) in Produktion!

Nudeln hausgemacht
Nudeln hausgemacht

Nudeln, hausgemachte Spaghetti und zweierlei Bandnudeln.

Rote-Beete-Tortelloni
Rote-Beete-Tortelloni

Rote-Beete-Tortelloni mit Käsefüllung.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine (Pastamaker) getrieben.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine getrieben.

Teigtaschen
Teigtaschen

Frisch hergestellt: Teigtaschen mit Pilzfüllung!

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigreste werden nach dem Ausstechen entfernt.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Die Fülle für die Teigtaschen wird aufgetragen.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine getrieben.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden gefertigt.

Dreierlei Bandnudeln
Dreierlei Bandnudeln

Dreierlei Bandnudeln aus verschiedenen Nudelteigen: Spinat, Rote Beete, Eierteig!

Nudelteige
Nudelteige

Nudeln, Nudelherstellung, verschiedene Nudelteige: Rote Beete, Spinat, Roggen, Eierteig.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden geformt.

Verschiedene Nudelsorten
Verschiedene Nudelsorten

Verschiedene Nudelsorten aus verschiedenen Nudelteigen: Spinatteig, Rote-Beete-Teig, Roggenteig, Eierteig!

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden geformt.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigreste werden nach dem Ausstechen entfernt.

Teigtaschenherstellung
Teigtaschenherstellung

Teigtaschenherstellung: Die Teigtaschen werden geformt.

Nudelherstellung
Nudelherstellung

Nudelherstellung: Teigreste werden erneut durch die Nudelmaschine (Pastamaker) getrieben.