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Dukkah-Hühnchen
Dukkah-Hühnchen

Dukkah-Hühnchen mit Sellerie und Kartoffeln

Dukkah-Hühnchen
Dukkah-Hühnchen

Dukkah-Hühnchen mit Sellerie und Kartoffeln

Gerstensuppe
Gerstensuppe

Gerstensuppe oder auch Gerstelsuppe.

Topfenknödel
Topfenknödel

Topfenknödel auf Rotkohl, Blattspinat und Rehragout.

Forelle in Folie
Forelle in Folie

Forelle roh, vor dem Garen in der Folie.

Dukkah-Hühnchen
Dukkah-Hühnchen

Dukkah-Hühnchen mit Sellerie und Kartoffeln

Lachsschnitte
Lachsschnitte

Lachsschnitte mit Kartoffelstrudel

Lachsschnitte
Lachsschnitte

Lachsschnitte mit Kartoffelstrudel

Kornhocken
Kornhocken

Gesehen in Vöran, Südtirol: Dieme, Kornhocken, Getreide, Roggen

Rehrücken
Rehrücken

Wildgericht: Rehrücken in der Pfanne.

Südtirol, Zaun
Südtirol, Zaun

Impressionen aus Südtirol: Traditioneller Zaun. Kunstvolle Bindetechniken halten die Latten des Zaunes aneinander. Gesehen bei Lichtenstern/Ritten, fotografiert im Oktober 2008.

Venezianische Masken
Venezianische Masken

Gesehen in einem Souvenierladen: Venezianische Masken in Miniatur.

Pustertaler Tirteln
Pustertaler Tirteln

Eine Spezialität aus Südtirol: Pustertaler Tirteln

Pustertaler Tirteln
Pustertaler Tirteln

Pustertaler Tirteln mit Spinatbällchen

Topfenknödel auf Ratatouille
Topfenknödel auf Ratatouille

Leckeres, vegetarisches Gericht: Topfenknödel auf Ratatouille.

Kornhocken
Kornhocken

Gesehen in Vöran, Südtirol: Dieme, Kornhocken, Getreide, Roggen

Venezianische Masken
Venezianische Masken

Gesehen in einem Souvenierladen: Venezianische Masken in Miniatur.

Ragù alla bolognese, Bolognese Soße
Ragù alla bolognese, Bolognese Soße

Italienische Spezialität, Ragù alla bolognese, zu Deutsch: Bolognese Soße. Beliebt bei Kindern, die Spaghetti mit Bolognese Soße oder auch nur mit Tomatensoße.

Pustertaler Tirteln
Pustertaler Tirteln

Pustertaler Tirteln mit Spinatbällchen

Zaun
Zaun

Impressionen aus Südtirol: Im Bild ein traditioneller Zaun. Kunstvolle Bindetechniken halten die Latten des Zaunes aneinander. Gesehen auf dem Weg von der Flatschbergalm zum Schusterhüttl im Ultental.

Pustertaler Tirteln
Pustertaler Tirteln

Eine Spezialität aus Südtirol: Pustertaler Tirteln

Sonnenblume vor Kornhocken
Sonnenblume vor Kornhocken

Gesehen in Vöran, Südtirol: Eine Sonnenblume vor Kornhocken, Getreide, Roggen

Vollkorn-Gemüseknödel
Vollkorn-Gemüseknödel

Vollkorn-Gemüseknödel auf Lauch-Rohschinken-Beet.

Scheune, Schupfen
Scheune, Schupfen

Scheune, Stadel, Schupfen. Traditionelles Bauwerk fein dekoriert, gesehen in Weissensee, Kärnten, Österreich.

Pustertaler Tirteln
Pustertaler Tirteln

Eine Spezialität aus Südtirol: Pustertaler Tirteln

Forelle in Folie
Forelle in Folie

Forelle roh, vor dem Garen in der Folie.

Kornhocken
Kornhocken

Gesehen in Vöran, Südtirol: Dieme, Kornhocken, Getreide, Roggen

Hühnerschenkel
Hühnerschenkel

Hühnerschenkel mit Kartoffelspalten und Ofengemüse (mediterran).

Vollkorn-Gemüseknödel
Vollkorn-Gemüseknödel

Vollkorn-Gemüseknödel auf Lauch-Rohschinken-Beet.

Ragù alla bolognese, Bolognese Soße
Ragù alla bolognese, Bolognese Soße

Italienische Spezialität, Ragù alla bolognese, zu Deutsch: Bolognese Soße. Beliebt bei Kindern, die Spaghetti mit Bolognese Soße oder auch nur mit Tomatensoße.

Kornhocken
Kornhocken

Gesehen in Vöran, Südtirol: Dieme, Kornhocken, Getreide, Roggen

Gerstensuppe
Gerstensuppe

Gerstensuppe oder auch Gerstelsuppe.

Vollkorn-Gemüseknödel
Vollkorn-Gemüseknödel

Vollkorn-Gemüseknödel auf Lauch-Rohschinken-Beet.

Südtirol, Zaun
Südtirol, Zaun

Impressionen aus Südtirol: Traditioneller Zaun. Kunstvolle Bindetechniken halten die Latten des Zaunes aneinander. Gesehen bei Lichtenstern/Ritten, fotografiert im Oktober 2008.

Topfenknödel
Topfenknödel

Topfenknödel auf Rotkohl, Blattspinat und Rehragout.

Hühnerschenkel
Hühnerschenkel

Hühnerschenkel mit Kartoffelspalten und Ofengemüse (mediterran).

Vollkorn-Gemüseknödel
Vollkorn-Gemüseknödel

Vollkorn-Gemüseknödel auf Lauch-Rohschinken-Beet.

Topfenknödel auf Ratatouille
Topfenknödel auf Ratatouille

Leckeres, vegetarisches Gericht: Topfenknödel auf Ratatouille.

Hühnerschenkel
Hühnerschenkel

Hühnerschenkel mit Kartoffelspalten und Ofengemüse (mediterran).

Vollkorn-Gemüseknödel
Vollkorn-Gemüseknödel

Vollkorn-Gemüseknödel auf Lauch-Rohschinken-Beet.

Vollkorn-Gemüseknödel
Vollkorn-Gemüseknödel

Vollkorn-Gemüseknödel auf Lauch-Rohschinken-Beet.

Forelle in Folie
Forelle in Folie

Forelle roh, vor dem Garen in der Folie.

Vollkorn-Gemüseknödel
Vollkorn-Gemüseknödel

Vollkorn-Gemüseknödel auf Lauch-Rohschinken-Beet.

Vollkorn-Gemüseknödel
Vollkorn-Gemüseknödel

Vollkorn-Gemüseknödel auf Lauch-Rohschinken-Beet.

Rehrücken
Rehrücken

Wildgericht: Rehrücken in der Pfanne.

Vollkorn-Gemüseknödel
Vollkorn-Gemüseknödel

Vollkorn-Gemüseknödel auf Lauch-Rohschinken-Beet.

Holzzaun
Holzzaun

Holzzaun mit Wegmarkierung. Traditioneller Zaun in Südtirol. Gesehen bei Lichtenstern am Ritten (Oberbozen).

Holzzaun
Holzzaun

Holzzaun. Traditioneller Zaun in Südtirol. Gesehen bei Lichtenstern am Ritten (Oberbozen).

Topfenknödel
Topfenknödel

Topfenknödel auf Rotkohl, Blattspinat und Rehragout.

Topfenknödel
Topfenknödel

Topfenknödel auf Rotkohl, Blattspinat und Rehragout.

Holzzaun
Holzzaun

Holzzaun mit Wegmarkierung. Traditioneller Zaun in Südtirol. Gesehen bei Lichtenstern am Ritten (Oberbozen).