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Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle auf Spinatpüree.

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle auf Spinatpüree.

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle auf Spinatpüree.

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle mit zweierlei Püree

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle mit zweierlei Püree

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle auf Spinatpüree.

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle mit zweierlei Püree

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle mit zweierlei Püree

Appetithäppchen
Appetithäppchen

Canapés, Appetithäppchen schön angerichtet und dekoriert!

Gemischter Salat
Gemischter Salat

Gemischter Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

Linsensuppe
Linsensuppe

Linsensuppe mit Kichererbsen und Fleischeinlage

Kochen macht Spaß
Kochen macht Spaß

Kochen macht Spaß, Kochlöffel mit Smiley

Viktualienmarkt München - Obststand
Viktualienmarkt München - Obststand

Die bunte Vielfalt eines Obststandes, gesehen auf dem Viktualienmarkt in München.

4 leckere Aufstriche
4 leckere Aufstriche

Aufstriche mit Grissini und Bruschettabrot

Dukkah-Hühnchen
Dukkah-Hühnchen

Dukkah-Hühnchen mit Sellerie und Kartoffeln

Focaccia
Focaccia

Focaccia, italienische Spezialität, ähnlich der Pizza

Kalbsgirello
Kalbsgirello

Kalbsgirello, Girello di vitello auf Zuckerschoten.

Saltimbocca auf Kartoffelpüree
Saltimbocca auf Kartoffelpüree

Saltimbocca auf Kartoffelpüree fein garniert

Panierte Zucchini
Panierte Zucchini

Im Glas zubereitet: Panierte Zucchini mit zweierlei Panade auf Kartoffelsalat

Grissini
Grissini

Hausgemachte Grissini mit Rosmarin

Spargeln, Spargelspitzen
Spargeln, Spargelspitzen

Bild zum Thema Spargelzeit: Spargeln, Spargelspitzen

Pellkartoffel
Pellkartoffel

Pellkartoffel mit Quark - aufgegabelt

Weiße Pizza
Weiße Pizza

Weiße Pizza mit Rosmarin, Salami, Oliven

Spargel-Quiche
Spargel-Quiche

Eine Quiche ist eine Spezialität der französischen Küche. Hier in der Version einer Spargel-Quiche.

Geisler Alm
Geisler Alm

Impressionen aus Südtirol – die Aufnahme zeigt die beliebte Geisler Alm im schönen Villnösstal

Bandnudeln Amatriciana
Bandnudeln Amatriciana

Hausgemachte Bandnudeln Amatriciana - lecker angerichtet mit Tomatensoße, Speckstreifen und Speckschaum!

Spargelzeit
Spargelzeit

Bild zum Thema Spargelzeit: Spargeln frisch vom Feld, präsentiert in einem Körbchen aus Wasserhyazinthe.

Büffelmozzarella auf Tomatenrisotto
Büffelmozzarella auf Tomatenrisotto

Im Glas lecker angerichtet: Büffelmozzarella auf Tomatenrisotto

Tiramisù
Tiramisù

Beliebte und weltweit bekannte italienische Süßspeise: Tiramisù.

Grillfleisch
Grillfleisch

Grillfleisch roh, lecker präsentiert!

Spargelernte
Spargelernte

Spargelzeit: Momentaufnahme von der Spargelernte - gesehen in Terlan, Südtirol!

Schinken-Käse-Toast
Schinken-Käse-Toast

Schinken-Käse-Toast mit Cocktailsauce und würziger, hausgemachter Grillsoße

Kürbisarancini
Kürbisarancini

Kürbisarancini (panierte und gebackene Reisbällchen) auf Kürbissalat

Erbsensuppe
Erbsensuppe

Erbsensuppe mit Frischkäsepraline

Zuckerspender
Zuckerspender

Zuckerspender, relikt aus früheren Zeiten. Heute gängig: Zucker, portioniert im Papiersackerl.

Grissini
Grissini

Hausgemachte Grissini mit Rosmarin

Ultental, Südtirol
Ultental, Südtirol

Impressionen aus Südtirol: Das Bild zeigt eine historische Häusergruppe im Ultental.

Griechischer Salat
Griechischer Salat

Griechischer Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

Forelle in Folie
Forelle in Folie

Forelle roh, vor dem Garen in der Folie.

Topfenstrudel mit Vanillesoße
Topfenstrudel mit Vanillesoße

Topfenstrudel mit Vanillesoße und frischen Früchten.

Dukkah-Hühnchen
Dukkah-Hühnchen

Dukkah-Hühnchen mit Sellerie und Kartoffeln

Erbsensuppe
Erbsensuppe

Erbsensuppe mit Frischkäsepraline

Gemischter Salat
Gemischter Salat

Gemischter Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

Diätkost
Diätkost

Diätkost, Krankenhausessen, Mensaessen

Spargelgericht
Spargelgericht

Spargeln klassisch (Südtirol): Mit Schinken, Kartoffeln und Bozner Soße.

Idyllisches Häuschen
Idyllisches Häuschen

Idyllisches Häuschen in Südtirols märchenhafter Bergwelt (Vals).

Gemischter Salat
Gemischter Salat

Gemischter Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

Panierte Zucchini
Panierte Zucchini

Im Glas zubereitet: Panierte Zucchini mit zweierlei Panade auf Kartoffelsalat

Fagottini
Fagottini

Fagottini, italienische Teigwaren-Spezialität

Saltimbocca auf Kartoffelpüree
Saltimbocca auf Kartoffelpüree

Saltimbocca auf Kartoffelpüree fein garniert

Schlutzkrapfen
Schlutzkrapfen

Hausgemachte Schlutzkrapfen (ugs.: Schlutzer), traditionelles Gericht aus Südtirol.

Kürbisnocken
Kürbisnocken

Kürbisnocken auf Rucola-Spiegel.

Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel
Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel

Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel auf Ratatouille

Kokos-Griesknödel
Kokos-Griesknödel

Kokos-Griesknödel mit karamelisierter Birne.

Bayerische Creme
Bayerische Creme

Bayerische Creme in der klassischen Variante

Himbeer-Joghurt-Creme
Himbeer-Joghurt-Creme

Leckerer Nachtisch: Himbeer-Joghurt-Creme

Lachsschnitte
Lachsschnitte

Lachsschnitte mit Kartoffelstrudel

Vitello tonnato
Vitello tonnato

Ein aus dem Piemont stammender Antipasto: Vitello tonnato

Schinken-Käse-Toast
Schinken-Käse-Toast

Schinken-Käse-Toast mit Cocktailsauce und würziger, hausgemachter Grillsoße

Griesknödel
Griesknödel

Griesknödel mit karamellisierter Birne.

Grissini
Grissini

Hausgemachte Grissini mit Rosmarin

Lachsschnitte
Lachsschnitte

Lachsschnitte mit Kartoffelstrudel

Panorama Schlern, Rosengarten
Panorama Schlern, Rosengarten

Impressionen aus Südtirol“. Das Bild zeigt einen Ausblick vom Rittner Horn Richtung Schlern, Rosengarten.

Topfenknödel
Topfenknödel

Topfenknödel auf Rotkohl, Blattspinat und Rehragout.

Griechischer Salat
Griechischer Salat

Griechischer Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

Schlutzkrapfen
Schlutzkrapfen

Hausgemachte Schlutzkrapfen (ugs.: Schlutzer), traditionelles Gericht aus Südtirol.

Spargelstrudel
Spargelstrudel

Spargelstrudel schön angerichtet mit Spargelspitzen und Bozner Soße

Spargelspitze
Spargelspitze

Spargelzeit: Ein Schnappschuss von der Spargelernte. Eine Spargelspitze lugt hervor!

Schaf
Schaf

Ein glückliches Schaf auf der Weide. Gesehen in Südtirol, am Ritten.

Rosmarinrisotto
Rosmarinrisotto

Reisgericht fein angerichtet: Rosmarinrisotto

Spargelhäppchen
Spargelhäppchen

Spargelzeit: Spargelhäppchen, ein toller Antipasto.

Viktualienmarkt München: Clementine
Viktualienmarkt München: Clementine

Ein gerne gegessenes Obst im Winter: Die Clementine

Schaf
Schaf

Ein glückliches Schaf auf der Weide. Gesehen in Südtirol, am Ritten.

Schlutzkrapfen
Schlutzkrapfen

Hausgemachte Schlutzkrapfen (ugs.: Schlutzer), traditionelles Gericht aus Südtirol.

Gerstensuppe
Gerstensuppe

Gerstensuppe oder auch Gerstelsuppe.

Rehrücken
Rehrücken

Wildgericht: Rehrücken in der Pfanne.

Brotlaib
Brotlaib

Münsterländer Bauernstuten, Laib, Brotlaib

Linsensuppe
Linsensuppe

Linsensuppe mit Kichererbsen und Fleischeinlage

Vitello tonnato
Vitello tonnato

Ein aus dem Piemont stammender Antipasto: Vitello tonnato

Paprikaschnitzel
Paprikaschnitzel

Paprikaschnitzel, Schnitzel mit Peperoni.

Bayerische Creme
Bayerische Creme

Bayerische Creme in der Variante mit Kastaniengeschmack