Linsensuppe mit Kichererbsen und Fleischeinlage
Gemischter Salat in einem Weck-Glas zubereitet.
Im Glas zubereitet: Panierte Zucchini mit zweierlei Panade auf Kartoffelsalat
Im Glas lecker angerichtet: Büffelmozzarella auf Tomatenrisotto
Griechischer Salat in einem Weck-Glas zubereitet.
Kürbisarancini (panierte und gebackene Reisbällchen) auf Kürbissalat
Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel auf Ratatouille
Kürbiscremesuppe mit Garnelen
Kastaniencapuccino – Kastaniencremesüppchen mit Sahnehaube
Quarkaufstrich mit Grissini und Bruschettabrot
Gemüsebutteraufstrich mit Grissini und Bruschettabrot
Thunfischaufstrich mit Grissini und Bruschettabrot
Goldbrasse auf Tomatenrisotto
Spargelsalat mit Schinkenmousse und getoastetem Brot
Ziegenkäse-Espuma mit Röstbrot an Tomatenragout.
Obatzter mit Grissini und Bruschettabrot
Veganes Menü: Kürbiscremesüppchen mit Brotchip.
Veganes Menü: Crostini mit Kräuteraufstrich.
Veganes Menü: Kartoffel-Pfifferling-Strudel auf Ratatouille.
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