Linsensuppe mit Kichererbsen und Fleischeinlage
Gemischter Salat in einem Weck-Glas zubereitet.
Im Glas zubereitet: Panierte Zucchini mit zweierlei Panade auf Kartoffelsalat
Im Glas lecker angerichtet: Büffelmozzarella auf Tomatenrisotto
Kürbisarancini (panierte und gebackene Reisbällchen) auf Kürbissalat
Griechischer Salat in einem Weck-Glas zubereitet.
Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel auf Ratatouille
Kürbiscremesuppe mit Garnelen
Kastaniencapuccino – Kastaniencremesüppchen mit Sahnehaube
Quarkaufstrich mit Grissini und Bruschettabrot
Ziegenkäse-Espuma mit Röstbrot an Tomatenragout.
Gemüsebutteraufstrich mit Grissini und Bruschettabrot
Goldbrasse auf Tomatenrisotto
Thunfischaufstrich mit Grissini und Bruschettabrot
Spargelsalat mit Schinkenmousse und getoastetem Brot
Obatzter mit Grissini und Bruschettabrot
Veganes Menü: Kürbiscremesüppchen mit Brotchip.
Veganes Menü: Crostini mit Kräuteraufstrich.
Veganes Menü: Kartoffel-Pfifferling-Strudel auf Ratatouille.
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