Südtiroler Äpfel: Winesap, Golden Delicious, Red Delicious, Braeburn, Pink Lady, Envy, Fuji, Gala, Granny Smith.
Veganes Menü: Kartoffel-Pfifferling-Strudel auf Ratatouille.
Eine Quiche ist eine Spezialität der französischen Küche. Hier in der Version einer Spargel-Quiche.
Ziegenkäse überbacken und karamellisiert auf buntem Salatbeet
Südtiroler Hirtenmaccheroni oder auch Hirtenmakkaroni (im Volksmund: Hirtennudel)
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