Aufstriche mit Grissini und Bruschettabrot
Die Textur einer saftigen Bergwiese, gesehen in Kärnten, Österreich
Heuernte, Heuballen, gesehen in Südtirol auf der Rodenecker Alm
Pellkartoffel mit Quark - aufgegabelt
Kürbisnocken auf Rucola-Spiegel.
Gras, Grashalme
Quarkaufstrich mit Grissini und Bruschettabrot
Rehrücken auf Rotkohl und Schupfnudeln
Modern interpretiert: Altbayerische Kartoffelsuppe
Leberknödelsuppe mit Speck- Krautsalat
Gemüsebutteraufstrich mit Grissini und Bruschettabrot
Thunfischaufstrich mit Grissini und Bruschettabrot
Gorgonzolamousse mit Birnenchutney und Leinsamenstick
Heuernte, Heuballen auf einer Bergwiese, gesehen in Südtirol auf der Rodenecker Alm
Rohkost mit Kräuterdip, fein angerichtet auf einem Teller
Kürbiscremesuppe - mit Kürbiskernen und Brotcroutons
Kräuteröl, hochwertiges Olivenöl
Gesunde Kost: Gemüse-Fleisch-Spieße, mit Liebe zubereitet und angerichtet.
Halb Kornfeld – halb Wiese, gesehen in Kärnten, Österreich
Typisches Südtiroler Gericht: Speck-Knödel-Salat
Für viele Zwecke sowie auch für Montagen einsetzbar.
Obatzter mit Grissini und Bruschettabrot
Milzschnittensuppe - eine Südtiroler Spezialität.
Ein leckeres Gericht aus Südtirol: Speck-Knödel-Salat
Eine saftige mit Blumen übersähte Bergwiese, gesehen in Kärnten, Österreich
Gorgonzolamousse mit Birnenchutney.
Kürbiscremesuppe - mit Kürbiskernen und Sahnehäubchen
Panierte Champignons auf Remouladensauce.
Veganes Menü: Kürbiscremesüppchen mit Brotchip.
Veganes Menü: Crostini mit Kräuteraufstrich.
Veganes Menü: Kartoffel-Pfifferling-Strudel auf Ratatouille.
Käsesuppe in der Aluminiumpfanne
Strohernte, Strohballen auf einem abgemähten Feld.
Strohballen auf einem Feld, gesehen in Tschechien.
Käsesuppe in der Aluminiumpfanne.
Kürbiscremesüppchen mit Brotcroutons.