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Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle auf Spinatpüree.

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle auf Spinatpüree.

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle auf Spinatpüree.

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle auf Spinatpüree.

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle mit zweierlei Püree

Schoko-Spitzbuben
Schoko-Spitzbuben

Schoko-Spitzbuben mit Karamellfüllung

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle mit zweierlei Püree

4 leckere Aufstriche
4 leckere Aufstriche

Aufstriche mit Grissini und Bruschettabrot

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle mit zweierlei Püree

Linsensuppe
Linsensuppe

Linsensuppe mit Kichererbsen und Fleischeinlage

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle mit zweierlei Püree

Appetithäppchen
Appetithäppchen

Canapés, Appetithäppchen schön angerichtet und dekoriert!

Dukkah-Hühnchen
Dukkah-Hühnchen

Dukkah-Hühnchen mit Sellerie und Kartoffeln

Focaccia
Focaccia

Focaccia, italienische Spezialität, ähnlich der Pizza

Grissini
Grissini

Hausgemachte Grissini mit Rosmarin

Weihnachtsbäckerei
Weihnachtsbäckerei

Weihnachtsbäckerei - reiche Auswahl an Ausstechformen

Panierte Zucchini
Panierte Zucchini

Im Glas zubereitet: Panierte Zucchini mit zweierlei Panade auf Kartoffelsalat

Büffelmozzarella auf Tomatenrisotto
Büffelmozzarella auf Tomatenrisotto

Im Glas lecker angerichtet: Büffelmozzarella auf Tomatenrisotto

Griechischer Salat
Griechischer Salat

Griechischer Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

Lebkuchen
Lebkuchen

Weihnachtsplätzchen, Weihnachtskekse – Lebkuchen

Gemischter Salat
Gemischter Salat

Gemischter Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

Walnuss-Schokolade-Plätzchen
Walnuss-Schokolade-Plätzchen

Köstliches Weihnachtsgebäck: Walnuss-Schokolade-Plätzchen

Spargel-Quiche
Spargel-Quiche

Eine Quiche ist eine Spezialität der französischen Küche. Hier in der Version einer Spargel-Quiche.

Bandnudeln Amatriciana
Bandnudeln Amatriciana

Hausgemachte Bandnudeln Amatriciana - lecker angerichtet mit Tomatensoße, Speckstreifen und Speckschaum!

Saltimbocca auf Kartoffelpüree
Saltimbocca auf Kartoffelpüree

Saltimbocca auf Kartoffelpüree fein garniert

Schinken-Käse-Toast
Schinken-Käse-Toast

Schinken-Käse-Toast mit Cocktailsauce und würziger, hausgemachter Grillsoße

Spargelgericht
Spargelgericht

Spargeln klassisch (Südtirol): Mit Schinken, Kartoffeln und Bozner Soße.

Spargelhäppchen
Spargelhäppchen

Spargelzeit: Spargelhäppchen, ein toller Antipasto.

Pellkartoffel
Pellkartoffel

Pellkartoffel mit Quark - aufgegabelt

Eierlikör-Schoko-Plätzchen
Eierlikör-Schoko-Plätzchen

Köstliches Weihnachtsgebäck: Eierlikör-Schoko-Plätzchen

Schinken-Käse-Toast
Schinken-Käse-Toast

Schinken-Käse-Toast mit Cocktailsauce und würziger, hausgemachter Grillsoße

Kalbsgirello
Kalbsgirello

Kalbsgirello, Girello di vitello auf Zuckerschoten.

Erbsensuppe
Erbsensuppe

Erbsensuppe mit Frischkäsepraline

Gerstensuppe
Gerstensuppe

Gerstensuppe oder auch Gerstelsuppe.

Kürbisarancini
Kürbisarancini

Kürbisarancini (panierte und gebackene Reisbällchen) auf Kürbissalat

Griechischer Salat
Griechischer Salat

Griechischer Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

Dukkah-Hühnchen
Dukkah-Hühnchen

Dukkah-Hühnchen mit Sellerie und Kartoffeln

Kürbisnocken
Kürbisnocken

Kürbisnocken auf Rucola-Spiegel.

Fenchelcarpaccio
Fenchelcarpaccio

Fenchelcarpaccio mit Orange, Walnuss und Frischkäse

Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel
Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel

Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel auf Ratatouille

Weihnachtsbäckerei
Weihnachtsbäckerei

Verschiedene Utensilien für die Weihnachtsbäckerei.

Panierte Zucchini
Panierte Zucchini

Im Glas zubereitet: Panierte Zucchini mit zweierlei Panade auf Kartoffelsalat

Grissini
Grissini

Hausgemachte Grissini mit Rosmarin

Erbsensuppe
Erbsensuppe

Erbsensuppe mit Frischkäsepraline

Weihnachtsplätzchen
Weihnachtsplätzchen

Weihnachtskekse – Verschiedene Sorten schön angerichtet

Saltimbocca
Saltimbocca

Saltimbocca auf Maisgries fein garniert

Weihnachtsbäckerei
Weihnachtsbäckerei

Weihnachtsbäckerei - für die Dekoration und die Füllung der Plätzchen.

Schlutzkrapfen
Schlutzkrapfen

Hausgemachte Schlutzkrapfen (ugs.: Schlutzer), traditionelles Gericht aus Südtirol.

Spargelcremesuppe
Spargelcremesuppe

Spargelzeit, Zeit für leckere Gerichte: Spargelcremesüppchen mit Lachsstreifen und Brotcroutons!

Mokkaplätzchen
Mokkaplätzchen

Köstliches Weihnachtsgebäck: Gefüllte Mokkaplätzchen

Spitzbuben
Spitzbuben

Weihnachtsbäckerei - die Spitzbubenproduktion

Topfenknödel
Topfenknödel

Topfenknödel auf Rotkohl, Blattspinat und Rehragout.

Schoko-Tonca-Bäumchen
Schoko-Tonca-Bäumchen

Köstliches Weihnachtsgebäck: Schoko-Tonca-Bäumchen

Grissini
Grissini

Hausgemachte Grissini mit Rosmarin

Dukkah-Hühnchen
Dukkah-Hühnchen

Dukkah-Hühnchen mit Sellerie und Kartoffeln

Forelle in Folie
Forelle in Folie

Forelle roh, vor dem Garen in der Folie.

Keksteige
Keksteige

Die Keksteige sind vorbereitet, es kann los gehen, mit der Weihnachtsbäckerei!

Gemischter Salat
Gemischter Salat

Gemischter Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

Brotlaib
Brotlaib

Münsterländer Bauernstuten, Laib, Brotlaib

Schlutzkrapfen
Schlutzkrapfen

Hausgemachte Schlutzkrapfen (ugs.: Schlutzer), traditionelles Gericht aus Südtirol.

Weihnachtsbäckerei
Weihnachtsbäckerei

Verschiedene Utensilien für die Weihnachtsbäckerei

Haselnussmakronen
Haselnussmakronen

Köstliches Weihnachtsgebäck: Haselnussmakronen, Haselnussplätzchen

Vitello tonnato
Vitello tonnato

Ein aus dem Piemont stammender Antipasto: Vitello tonnato

Weihnachtsbäckerei
Weihnachtsbäckerei

Weihnachtsbäckerei – Weiterverarbeitung der "Rohlinge"

Lachsschnitte
Lachsschnitte

Lachsschnitte mit Kartoffelstrudel

Schlutzkrapfen
Schlutzkrapfen

Hausgemachte Schlutzkrapfen (ugs.: Schlutzer), traditionelles Gericht aus Südtirol.

Appetithäppchen
Appetithäppchen

Canapés, Appetithäppchen schön angerichtet und dekoriert!

Schokokekse
Schokokekse

Schokokekse mit Zucker überzogen

Haselnusshäufchen
Haselnusshäufchen

Köstliches Weihnachtsgebäck: Haselnusshäufchen

Keksteige
Keksteige

Die Keksteige sind vorbereitet, es kann los gehen, mit der Weihnachtsbäckerei!

Grissini mit Rosmarin
Grissini mit Rosmarin

Appetitlich präsentiert: Grissini mit Rosmarin

Piccata vom Kalb
Piccata vom Kalb

Piccata vom Kalb Pariser Art mit gegrillten Zucchini, Peperoni und Tomate.

Weihnachtsbäckerei
Weihnachtsbäckerei

Es ist angerichtet für die Weihnachtsbäckerei