Hackfleischgericht – Frikadelle auf Spinatpüree.
Hackfleischgericht – Frikadelle mit zweierlei Püree
Linzer Schnitten
Canapés, Appetithäppchen schön angerichtet und dekoriert!
Linsensuppe mit Kichererbsen und Fleischeinlage
Schoko-Spitzbuben mit Karamellfüllung
Aufstriche mit Grissini und Bruschettabrot
Bayerische Creme in zwei Varianten
Schneeflocken, Schneeflöckchen
Gemischter Salat in einem Weck-Glas zubereitet.
Dukkah-Hühnchen mit Sellerie und Kartoffeln
Hauskekse
Focaccia, italienische Spezialität, ähnlich der Pizza
Zeilensemmel, Brot, Weißbrot
Kalbsgirello, Girello di vitello auf Zuckerschoten.
Im Glas zubereitet: Panierte Zucchini mit zweierlei Panade auf Kartoffelsalat
Saltimbocca auf Kartoffelpüree fein garniert
Hausgemachte Grissini mit Rosmarin
Weihnachtsbäckerei - reiche Auswahl an Ausstechformen
Spitzbuben mit Erdbeerfülle
Köstliches Weihnachtsgebäck: Walnuss-Schokolade-Plätzchen
Eine Quiche ist eine Spezialität der französischen Küche. Hier in der Version einer Spargel-Quiche.
Weihnachtsplätzchen, Weihnachtskekse – Lebkuchen
Pellkartoffel mit Quark - aufgegabelt
Im Glas lecker angerichtet: Büffelmozzarella auf Tomatenrisotto
Weiße Pizza mit Rosmarin, Salami, Oliven
Hausgemachte Bandnudeln Amatriciana - lecker angerichtet mit Tomatensoße, Speckstreifen und Speckschaum!
Grillfleisch roh, lecker präsentiert!
Weihnachtskekse - Spitzbuben
Beliebte und weltweit bekannte italienische Süßspeise: Tiramisù.
Griechischer Salat in einem Weck-Glas zubereitet.
Kürbisarancini (panierte und gebackene Reisbällchen) auf Kürbissalat
Walnussstangen
Kartoffelstrudel & Pustertaler Tirteln
Butterkipferl, Butterhörnchen
Hausgemachte Pralinen
Schinken-Käse-Toast mit Cocktailsauce und würziger, hausgemachter Grillsoße
Spargeln klassisch (Südtirol): Mit Schinken, Kartoffeln und Bozner Soße.
Erbsensuppe mit Frischkäsepraline
Es ist angerichtet für die Weihnachtsbäckerei
Weihnachtskekse - Knusperscheiben
Mandarinenlikör
Zitronen-Ingwer-Sirup
Leckerer Nachtisch: Himbeer-Joghurt-Creme
Schokokekse mit Zucker überzogen
Schoko-Spitzbuben
Forelle roh, vor dem Garen in der Folie.
Weihnachtsbäckerei
Köstliches Weihnachtsgebäck: Haselnusshäufchen
Köstliches Weihnachtsgebäck: Florentiner
Kürbisnocken auf Rucola-Spiegel.
Schoko-Pistazien-Cantucci
Südtiroler Vorschlag-Brot
Köstliches Weihnachtsgebäck: Eierlikör-Schoko-Plätzchen
Haferflockenplätzchen, Haferflockenkekse
Ein aus dem Piemont stammender Antipasto: Vitello tonnato
Fagottini, italienische Teigwaren-Spezialität
Weihnachtskekse – Verschiedene Sorten schön angerichtet
Hausgemachte Schlutzkrapfen (ugs.: Schlutzer), traditionelles Gericht aus Südtirol.
Topfenknödel auf Rotkohl, Blattspinat und Rehragout.
Sfogliatine mit Rosmarin
Weihnachtsbäckerei - die Spitzbubenproduktion
Weiße Pizza mit Rosmarin
Kokos-Schoko-Creme im Glas
Bagels, Beigels gefüllt
Bayerische Creme in der klassischen Variante
Schoko-Spritzgebäck
Champignonschnitzel
Köstliches Weihnachtsgebäck: Gefüllte Mokkaplätzchen
Alte, gebrauchte Küchenutensilien
Griesknödel mit karamellisierter Birne.
Gerstensuppe oder auch Gerstelsuppe.
Lachsschnitte mit Kartoffelstrudel
Butterkekse und Glaskekse
Weihnachtskekse - Nussmakronen
Ich liebe Kochen und Backen
Weihnachtsbäckerei - Teigvorbereitung!
Kokos-Griesknödel mit karamelisierter Birne.
Pellkartoffeln mit Zutaten
Köstliches Weihnachtsgebäck: Nussmakronen gefüllt
Kürbiscremesuppe mit Garnelen
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