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Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle auf Spinatpüree.

4 leckere Aufstriche
4 leckere Aufstriche

Aufstriche mit Grissini und Bruschettabrot

Linsensuppe
Linsensuppe

Linsensuppe mit Kichererbsen und Fleischeinlage

Schoko-Spitzbuben
Schoko-Spitzbuben

Schoko-Spitzbuben mit Karamellfüllung

Dukkah-Hühnchen
Dukkah-Hühnchen

Dukkah-Hühnchen mit Sellerie und Kartoffeln

Rettungsboot
Rettungsboot

Strandstimmung, am Strand von Rimini: Rettungsboot am Ufer.

Focaccia
Focaccia

Focaccia, italienische Spezialität, ähnlich der Pizza

Gardasee, Lazise - Sonnenuntergang
Gardasee, Lazise - Sonnenuntergang

Wenn es Abend wird am Gardasee. Mutter und Kind werfen lange Schatten in der untergehenden Sonne. Fotografiert im September 2009.

Büffelmozzarella auf Tomatenrisotto
Büffelmozzarella auf Tomatenrisotto

Im Glas lecker angerichtet: Büffelmozzarella auf Tomatenrisotto

Walnuss-Schokolade-Plätzchen
Walnuss-Schokolade-Plätzchen

Köstliches Weihnachtsgebäck: Walnuss-Schokolade-Plätzchen

Bandnudeln Amatriciana
Bandnudeln Amatriciana

Hausgemachte Bandnudeln Amatriciana - lecker angerichtet mit Tomatensoße, Speckstreifen und Speckschaum!

Spargelgericht
Spargelgericht

Spargeln klassisch (Südtirol): Mit Schinken, Kartoffeln und Bozner Soße.

Appetithäppchen
Appetithäppchen

Canapés, Appetithäppchen schön angerichtet und dekoriert!

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle auf Spinatpüree.

Schinken-Käse-Toast
Schinken-Käse-Toast

Schinken-Käse-Toast mit Cocktailsauce und würziger, hausgemachter Grillsoße

Griechischer Salat
Griechischer Salat

Griechischer Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

Panierte Zucchini
Panierte Zucchini

Im Glas zubereitet: Panierte Zucchini mit zweierlei Panade auf Kartoffelsalat

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle auf Spinatpüree.

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle mit zweierlei Püree

Schoko-Tonca-Bäumchen
Schoko-Tonca-Bäumchen

Köstliches Weihnachtsgebäck: Schoko-Tonca-Bäumchen

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle mit zweierlei Püree

Pizza, im Karton geliefert
Pizza, im Karton geliefert

Pizza - das Original aus Italien! Die Aufnahme zeigt die Hauspizza der Pizzeria Helden in Tscherms, Südtirol, Italien.

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle mit zweierlei Püree

Spargeln, Spargelspitzen
Spargeln, Spargelspitzen

Bild zum Thema Spargelzeit: Spargeln, Spargelspitzen

Gemischter Salat
Gemischter Salat

Gemischter Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle auf Spinatpüree.

Eierlikör-Schoko-Plätzchen
Eierlikör-Schoko-Plätzchen

Köstliches Weihnachtsgebäck: Eierlikör-Schoko-Plätzchen

Zuckerspender
Zuckerspender

Zuckerspender, relikt aus früheren Zeiten. Heute gängig: Zucker, portioniert im Papiersackerl.

Schupfnudel
Schupfnudel

Spargelzeit, Zeit für leckere Gerichte: Schupfnudel mit Spargel

Fenchelcarpaccio
Fenchelcarpaccio

Fenchelcarpaccio mit Orange, Walnuss und Frischkäse

Strandstimmung
Strandstimmung

Wenn es Abend wird am Strand von Rimini ... Rettungsboot in der Abendsonne!

Gewitterstimmung am Strand
Gewitterstimmung am Strand

Gewitterstimmung am Strand von Torre Pedrera, Rimini.

Strandstimmung
Strandstimmung

Wenn es Abend wird am Strand von Rimini ... Rettungsboot in der Abendsonne!

Mokkaplätzchen
Mokkaplätzchen

Köstliches Weihnachtsgebäck: Gefüllte Mokkaplätzchen

Spargelhäppchen
Spargelhäppchen

Spargelzeit: Spargelhäppchen, ein toller Antipasto.

Viktualienmarkt München: Clementine
Viktualienmarkt München: Clementine

Ein gerne gegessenes Obst im Winter: Die Clementine

Panna Cotta
Panna Cotta

Italienische Süßspeise: Panna Cotta auf Erdbeerspiegel

Dessertkreation
Dessertkreation

Eine Komposition aus Schoko, Himbeer und Limette

Griechischer Salat
Griechischer Salat

Griechischer Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

Hackfleischgericht – Frikadelle
Hackfleischgericht – Frikadelle

Hackfleischgericht – Frikadelle mit zweierlei Püree

Appetithäppchen
Appetithäppchen

Canapés, Appetithäppchen schön angerichtet und dekoriert!

Saltimbocca
Saltimbocca

Saltimbocca auf Maisgries fein garniert

Bandnudeln Amatriciana
Bandnudeln Amatriciana

Hausgemachte Bandnudeln Amatriciana - lecker angerichtet mit Tomatensoße, Speckstreifen und Speckschaum!

Abendstimmung, Gardasee
Abendstimmung, Gardasee

Wenn es Abend wird am Gardasee. Fotografiert im September 2009 in Lazise, einem beliebten Urlaubsziel am Gardasee.

Erbsensuppe
Erbsensuppe

Erbsensuppe mit Frischkäsepraline

Weihnachtsplätzchen
Weihnachtsplätzchen

Weihnachtskekse – Verschiedene Sorten schön angerichtet

Erdbeertorte
Erdbeertorte

Erdbeertorte, mit Schokolade und Erdbeeren fein dekoriert

Pizza roh
Pizza roh

Pizza al Tonno / Thunfischpizza – roh, vor dem backen!

Abendstimmung Lazise
Abendstimmung Lazise

Abendstimmung im kleinen Hafen von Lazise am Gardasee.

Rehrücken
Rehrücken

Rehrücken auf Rotkohl und Schupfnudeln

Blumiges Almfenster
Blumiges Almfenster

Impressionen aus Südtirol: Detailaufnahme der Gschnagenhardt Alm im schönen Villnösstal.

Panierte Zucchini
Panierte Zucchini

Im Glas zubereitet: Panierte Zucchini mit zweierlei Panade auf Kartoffelsalat

Meerblick mit Palme
Meerblick mit Palme

Ischia: Blick von der Insel Richtung Meer.

Tiramisù
Tiramisù

Beliebte und weltweit bekannte italienische Süßspeise: Tiramisù.

Tiramisù
Tiramisù

Beliebte italienische Süßspeise: Tiramisù. Hier in der Variante eines Zitronen-Tiramisù

Lebkuchen
Lebkuchen

Weihnachtsplätzchen, Weihnachtskekse – Lebkuchen

Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel
Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel

Büffelmozzarella im Rohschinkenmantel auf Ratatouille

Spargelcremesuppe
Spargelcremesuppe

Spargelzeit, Zeit für leckere Gerichte: Spargelcremesüppchen mit Lachsstreifen und Brotcroutons!

Schinken-Käse-Toast
Schinken-Käse-Toast

Schinken-Käse-Toast mit Cocktailsauce und würziger, hausgemachter Grillsoße

Gerstensuppe
Gerstensuppe

Gerstensuppe oder auch Gerstelsuppe.

Forio D'Ischia - Hafen
Forio D'Ischia - Hafen

Impressionen aus Ischia: Die Aufnahme zeigt den kleinen Hafen von Forio D'Ischia.

Fähre im Hafen von Ischia
Fähre im Hafen von Ischia

Gesehen im Hafen von Ischia: Eine der zahlreichen Fähren beim Verladen.

Auto auf Ischia
Auto auf Ischia

Ischia, Insel der zahlreichen engen Gassen. Dementsprechend präsentieren sich die Autos auf Ischia. Kaum ein Wagen, der nicht zerkratzt und zerbeult ist. Ein Phänomen, das den ausländischen Betrachter kopfschüttelnd dastehen lässt.

Weiße Pizza
Weiße Pizza

Weiße Pizza mit Rosmarin, Salami, Oliven

Leberknödelsuppe
Leberknödelsuppe

Leberknödelsuppe mit Speck- Krautsalat

Chili
Chili

Paprika, Chili, Peperoni – fein säuberlich aufgereiht

Kürbisarancini
Kürbisarancini

Kürbisarancini (panierte und gebackene Reisbällchen) auf Kürbissalat

Spargelzeit
Spargelzeit

Bild zum Thema Spargelzeit: Spargeln frisch vom Feld, präsentiert in einem Körbchen aus Wasserhyazinthe.

Fenster - Detail Almhütte
Fenster - Detail Almhütte

Impressionen aus Südtirol: Detailaufnahme, Fenster mit Fensterladen, einer urigen Hütte im schönen Villnösstal.

Schlutzkrapfen
Schlutzkrapfen

Hausgemachte Schlutzkrapfen (ugs.: Schlutzer), traditionelles Gericht aus Südtirol.

Spargelstrudel
Spargelstrudel

Spargelstrudel schön angerichtet mit Spargelspitzen und Bozner Soße

Gärtnerkunst
Gärtnerkunst

Meran, Südtirol: Die Gärtner von Meran haben für Gäste aus Nah und Fern ihre Künste zur Schau gestellt. Gesehen im Frühjahr 2009, entlang der Passerpromenade.

Aperitif
Aperitif

Aperitif, Aperitivo: Veneziano (Aperol Spritz) mit verschiedenen Knabbereien.

Geeister Capuccino
Geeister Capuccino

Italienische Süßspeise: Geeister Capuccino

Forio D'Ischia - Hafen
Forio D'Ischia - Hafen

Impressionen aus Ischia: Die Aufnahme zeigt den kleinen Hafen von Forio D'Ischia.

Fährschiff vor Procida - Traghetto
Fährschiff vor Procida - Traghetto

Gesehen auf der Fahrt nach Ischia: Ein Fährschiff vor der Insel Procida, Neapel.

Hotel in Rimini
Hotel in Rimini

Torre Pedrera di Rimini: Das Hotel EL CID CAMPEADOR.

Schokokekse
Schokokekse

Schokokekse mit Zucker überzogen

Nudeln: Orecchiette, Trofie, Cavatelli
Nudeln: Orecchiette, Trofie, Cavatelli

Frische Nudeln aus eigener Produktion: Orecchiette, Trofie, Cavatelli.

Griechischer Salat
Griechischer Salat

Griechischer Salat in einem Weck-Glas zubereitet.

Apfelblüte in Südtirol
Apfelblüte in Südtirol

Südtirol, das Apfelland! Schon gewusst, dass jeder zehnte in Europa produzierte Apfel aus Südtirol stammt?

Spargelspitze
Spargelspitze

Spargelzeit: Ein Schnappschuss von der Spargelernte. Eine Spargelspitze lugt hervor!